Alimentación Saludable

CARNE-ROJA

La Carne Roja.

La carne roja es una extraordinaria fuente de proteínas. El color  rojo es debido a un pigmento llamado mioglobina que contiene hierro y le da ese tono característico en su estado crudo. Aquí te mostramos por qué es un alimento tan importante para nuestra salud y nutrición,  sus propiedades, beneficios y algunos consejos que te serán muy útiles.

QUINOA

Quinoa ¿Qué es?.

La quinoa es conocida como el “superalimento”, es un grano muy consumido por las personas que buscan una nutrición sana y ecológica. Se cultiva desde hace más de tres mil años, era un alimento fundamental en las culturas indígenas de América del Sur, llamada el verdadero oro de los incas.  Aquí conocerás sus propiedades, beneficios, cómo puedes consumirla y otros datos de mucho valor.

AVENA PROPIEDADES

Propiedades de la Avena.

La avena es considerada la reina de los cereales, tiene su origen en Asia Central y por muchos años fue vista como una mala hierba, destinada a ser el alimento de los animales. Hoy en día se conocen sus grandes aportes a la salud, razón por la cual todos deberíamos incluir esta comida en nuestra dieta diaria.   En este artículo podrás conocer sus propiedades, beneficios, algunas formas de consumirla, sus mitos y verdades.

aguacate-propiedades-y-beneficios

Aguacate, Beneficios.

El aguacate es un fruto comestible originario de América Central, específicamente de México y Guatemala. Se caracteriza por una gruesa piel verde, una única semilla y pulpa cremosa verde-amarillenta de exquisito sabor. El consumo de esta fruta es recomendado por sus propiedades y sus aportes a la salud. Es muy valorado y considerado  un excelente alimento. En este artículo conocerás sus propiedades, beneficios y algunos consejos prácticos para su consumo.

beneficios-de-la-almendra

Las Almendras

Las almendras son una rica fuente de una serie de minerales y vitaminas, como calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, manganeso, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina E. Los beneficios para la salud de las almendras pueden atribuirse a su composición de ácidos grasos (en 100 g contiene 50 g, la mayoría de los cuales (40 g) son monoinsaturados y poliinsaturados, y 4 g están saturados), la presencia de vitamina E y alto contenido de fibra, así como otros nutrientes.

arroz

Beneficios del Arroz

El arroz es un cereal esencial en la gastronomía de gran parte de la población mundial, especialmente en Asia, Oriente Medio  y en el mundo en general. Por lo versátil de su uso se hace presente en todo tipo de recetas. Es un alimento que no puede faltar en tu cocina. En este artículo podrás  conocer sus propiedades, beneficios y las diferentes formas de comer arroz.

AMARANTO

Amaranto ¿Qué propiedades tiene?

El amaranto es una planta de la familia amarantácea que cuenta con más de 850 especies. Es considerado uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. Se cree que tiene más de ocho mil años, aunque los primeros hallazgos arqueológicos datan de cuatro mil años a.C.

LA-PATATA

La patata ¿Engorda?

La patata es una planta  del género Solanum, tubérculo originario de los Andes de América del Sur, los territorios actuales del sur de Perú y el norte de Bolivia, en los alrededores del lago Titicaca. Fue muy importante en la alimentación de la cultura inca, quienes la cultivaban en una gran cantidad de versiones: blanca, amarilla, negra, criolla, rosada, etc. Llegó a Europa tras la conquista y se convirtió en parte fundamental de su gastronomía.

KEFIR

Kéfir ¿Qué es?

El kéfir es un hongo que se nutre de la leche y de él se obtiene una bebida fermentada parecida al yogurt, también llamada kéfir. Su origen tiene lugar en el Cáucaso hace más de cinco mil años. Su nombre significa “bendición” en turco.

LA-MACA

Maca ¿Qué es?

la maca ha sido muy estudiada. Se considera un superalimento por su gran poder nutricional y energizanteTambién es reconocida como planta medicinal ya que su consumo es recomendado para tratar muchas dolencias y mejorar el estado de salud en general. 

kiwi-propiedades

Beneficios del Kiwi

El Kiwi es un fruto muy  nutritivo. Su consumo es recomendado para prevenir algunas enfermedades y fortalecer la salud. Es antioxidante, su  propiedad más importante es la extraordinaria cantidad de vitamina C que posee, 98 mg. de cada 100 g.

LA-FRUTA-DEL-MANGO

La fruta del mango

El origen de la fruta del mango se remonta a más de 5000 años atrás, en la India, en las laderas del Himalaya. Después fue introducido en el resto de Asia y África. Su cultivo se extendió por casi toda la región tropical del planeta. 

 

que-son-las-proteinas

Las proteínas

Las proteínas son nutrientes vitales para que  nuestro organismo pueda realizar todas sus funciones y mantener la salud. En una dieta balanceada la ingesta de proteínas debe ser diaria, ya que el cuerpo no tiene la capacidad de almacenarlas como lo hace con las grasas, se usan las que se necesitan y se elimina el resto.

 

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad